很多人本命年时会纠结要不要做新的事,比如开面馆，老家的长辈常说本命年值太岁，尽量别碰大事，但也有“本命年闯一闯，好运绕身旁”的老话，我闺蜜阿敏2022年本命年，本来想辞掉稳定的文员工作开面馆，爸妈一开始极力反对，说本命年开新店容易不顺，后来阿敏找了村里的老秀才问，老秀才说本命年的禁忌更多是怕人太急躁，只要做事稳当，不是瞎折腾，就没问题。
其实传统里的本命年禁忌，更多是古人对时间节点的一种心理暗示，不是真的不能做什么，比如大家常穿红内衣红袜子，就是求个心理踏实，不是说穿了就一定顺利，不穿就倒霉，开面馆是小本生意，不是什么惊天动地的大事，不用把本命年当成拦路虎，反而可以把它当成一个新的开始。
不管是不是本命年,开面馆的核心都是产品和选址，这是决定能不能活下去的关键，我家楼下的张哥去年本命年开的面馆，他之前在重庆学了两年小面，回来后把麻辣味调整成了适合本地人的微辣，还加了番茄味的汤底，选在老小区和新小区的交界路口，每天的早高峰和午高峰都能满座，现在每天能卖三百多碗面，张哥还特意在面馆的墙上贴了自己学面时的照片，让客人觉得真实，愿意来尝。
准备开面馆时，一定要做足试菜和成本核算，试菜要找不同年龄段、不同口味的人，比如老人喜欢清淡，年轻人喜欢重口，调整到大部分人都能接受的味道，成本方面，房租、食材、人工这些固定开销，要控制在每月营收的百分之四十以内，比如如果每月固定开销是八千，那每月营收至少要两万，这样才能盈利，不会因为本命年的小紧张影响判断。
虽然不用纠结传统禁忌,但可以做一些小细节讨个好彩头，让自己和客人都开心，比如开业那天穿红色的围裙，或者在面馆门口放一盆发财树，再准备一些免费的酸梅汤，给每个客人送一小碟腌萝卜，既贴心又讨吉利，我朋友阿敏开面馆时，还准备了印有面馆名字的小钥匙扣，给前一百个客人送，很多客人因为这个小礼物成了回头客。
本命年可能会觉得容易累，开面馆要起早贪黑，所以要提前调整作息，比如开业前一个月，就每天早上五点起床，去市场买新鲜的食材，适应忙碌的节奏，避免开业后体力不支，还要注意自己的情绪，遇到客人投诉或者生意不好时，别太急躁，稳下心来调整，本命年的小波动很快就会过去。
其实本命年开面馆根本不是什么禁忌，关键是你有没有做好充分的准备，不管是产品的味道、选址的位置，还是自己的体力和心态，都要提前考虑清楚，不用被传统说法束缚，也不用因为本命年就不敢尝试，只要你用心经营，把面馆当成自己的小事业好好打理，不管是不是本命年，都会有不错的收获，适合自己的选择，比那些模糊的吉利说法更靠谱。